花屋カフェ『GAFLO CAFE GATE』【長野県 軽井沢 御代田町】

花屋カフェ『GAFLO CAFE GATE』は「花のある暮らし」をテーマとするフラワーショップ「GATE」に併設されている喫茶店です。
自然と調和した雰囲気の店内は、穏やかな花の香りや木のぬくもりで満たされています。
イギリスの田舎町のようなムードのある喫茶店では、ヴィーガンフードが提供されています。

定休日は火曜日で、土曜日・日曜日・祝日は基本的に営業していますから、サラリーマンなどでも足を運びやすいことでしょう。

花屋カフェ『GAFLO CAFE GATE』

https://www.instagram.com/gate_flower_field/

『GAFLO CAFE GATE』は深い緑色が印象的な外観であり、存在感があります。レンガのブロックがカフェの入り口まで敷き詰められており、店内までそのまま入りたくなります。
店内は天井が高く、ウッドベースの穏やかで静かな雰囲気ですからリラックスできることでしょう。

『GAFLO CAFE GATE』は、まず注文カウンターでオーダーしてから席に座るシステムになっています（もちろん人で込み合うようなカフェではありませんから、間違えて先に座ってしまっても全く問題はないのでご安心ください）。

基本的にセルフサービスになっていて、ブザーが鳴ったら料理をカウンター席に取りにいくことになります。そして

食事が済んだら食器を返却口に戻します。
多少手間がかかるものの、その手間がどことなく楽しいです。ワクワクしながらブザーの音を待ちましょう。

食事できるスペースは広いため、他のお客さんと密になることはありません。大きめの窓がさらに開放感を与えてくれます。
歴史を感じさせるウッドベースのイスと机が外の景色や店内と調和しており、まるで外にいるような感覚になるカフェです。

テラス席もあります。晴天時は外の風を感じながらヴィーガンフードを楽しむのもいいでしょう。

ヴィーガンフードの食事・カフェメニュー

https://goo.gl/maps/pgRkFTXGrsU2BDmH6

『GAFLO CAFE GATE』で提供している食事・カフェメニューは全部ヴィーガンフードです。ヴィーガンフードとは肉類、魚類、卵類を使わない料理のことであり、「完全菜食」ともいいます（使用している食材などについて詳しく知りたい方は直接問い合わせていただくようお願いします）。

そのためもちろん菜食主義者の方におすすめなのですが、そうでなくても低カロリーであり美味しいですから、ダイエット中の人にも向いています。

朝食メニューもありますから、前日食べ過ぎた方や二日酔いの人にもおすすめです。
特に「朝うどんセット」は外国人観光客からのオーダーも多いそうです。
「朝に麺類?」と少し不思議に感じるかもしれませんが、あっさりとしていてかつ風味豊かなスープですが、身体を起こしてくれます。

なくなり次第終わるメニューもありますから、確実に食べたいものがある方は早めにオーダーすることをおすすめします。

ピザトースト

https://goo.gl/maps/pgRkFTXGrsU2BDmH6

ピザトーストと聞くと「サラミがあって、卵が使われていて……」とイメージすると思いますが、『GAFLO CAFE GATE』のピザトーストには動物性のものは全く使われていません。つまりヴィーガンフードです。

ですが厚切りのパンに美味しい野菜がたっぷり乗っていますから満足感があります。外はカリっとしていて中は柔らかく、優しい弾力です。絶妙な焼き具合ですね。
ハーブ茶との相性も抜群です。

ヴィーガンタンタンメン

https://tabelog.com/nagano/A2003/A200301/20024458/

「ヴィーガンメニューで麺?」と驚くかもしれませんが、本物のミンチのような深いコクと旨味があり大満足できます。ダイエット中でも麺を食べたい方や、とにかくタンタンメンが好きという方に特におすすめです。

デザート

https://goo.gl/maps/pgRkFTXGrsU2BDmH6

食後のデザートもあります。
入り口の注文カウンターのショーケースに、パンナコッタ、ブラウニー、ケーキなどが並んでいますから、そちらを見てチョイスしましょう。

もちろんスイーツメニューのみの注文もでき、スイーツをしっかり楽しみたい方には「ヴィーガンスイーツセット」がおすすめです。ヴィーガンスイーツセットでは「好きなスイーツ3種類＋ドリンク」を味わうことができます。例えば「チョコプリン＋紅茶とナッツのパウンドケーキ＋ピーナッツバターのクッキー」などです。

「3つも食べられるかな?」と思うかもしれませんが、どれも身体への負担が少ない仕上がりになっていますから、最後までしつこさを感じず、とても美味しくいただくことができますよ。

https://goo.gl/maps/pgRkFTXGrsU2BDmH6

ハーブ茶とスイーツのセットには、キュートな生花がセットになっていて持ち帰ることが可能です。
ハーブ茶の香りでリラックスしながら美味しいスイーツを味わいましょう。

プレゼントにもピッタリ!オリジナルの紅茶・コーヒー

https://www.instagram.com/gaflo_cafe/

『GAFLO CAFE GATE』ではオリジナルの紅茶やコーヒーのギフトセットを作ることが可能です。「軽井沢旅行のオシャレなお土産」としてもおすすめです。
およそ30タイプあるパッケージに軽井沢で焙煎した紅茶・コーヒーを詰めて、メッセージを入れることができます。
5袋か10袋のどちらかからチョイスできますから、贈る相手に応じて選びましょう。

他にもハンドソープ、ハンドクリーム、ランダムスピーカーなど、楽しい雑貨が販売されていますから一通りチェックすることをおすすめします。

https://goo.gl/maps/pgRkFTXGrsU2BDmH6

ちなみに『GAFLO CAFE GATE』の情報はお店の公式インスタグラムでも紹介されていて、その日のサービスやおすすめ情報をチェックすることができます。
なお「GATEそのもののインスタグラムアカウント」はフォロワー1万人以上と人気があり、投稿写真を見るだけでも楽しい気持ちになることができますよ。